肉厚しいたけ

2012年9月17日


原稿やりながらNHKを見てます。
しいたけのデザート、「肉厚しいたけのブラマンジェ」を作ってたのですが
途中でミキサーにかけてたので、肉厚である必要性が感じられません。
「黒いツブツブがしいたけ」と言ってましたが、どう見てもバニラビーンズです。